Conheça o Óleo de Palma

Inovação Sustentável 
para o Futuro

Na Balmo, acreditamos que a inovação e a sustentabilidade devem andar juntas. Nosso compromisso é criar a próxima geração de produtos sustentáveis, oferecendo cuidado e impacto positivo para você e para o planeta.

O ÓLEO DE PALMA

A palma de óleo (Elaeis guineensis) é uma planta de origem africana, utilizada há mais de 5 mil anos. No Brasil, foi introduzida no século XVII e se expandiu especialmente no Pará, que atualmente responde por 85% da produção nacional.

Essa cultura é de longo ciclo (30 anos) e permite a extração de dois tipos de óleos:

Óleo de palma: extraído da polpa do fruto.

Óleo de palmiste: obtido a partir da amêndoa do fruto.

Ambos os óleos possuem ampla aplicação em setores como cosméticos, alimentos, itens de limpeza, siderurgia, fármacos e até na produção de biocombustíveis.

SUSTENTABILIDADE

A produção mundial de óleo de palma atinge cerca de 86,4 milhões de toneladas/ano, representando 1/3 das gorduras essenciais para a vida na Terra.

No Brasil, a produção é regulamentada por rígidas normas ambientais:

  • O país é o único entre os 44 produtores globais que possui Zoneamento Agroecológico (ZAE).
  • A produção ocorre exclusivamente em áreas já degradadas, conforme estabelecido pelo Decreto nº 7.172/2010.
  • Pequenos agricultores familiares participam do cultivo de forma integrada e sustentável.

Além disso, o Brasil utiliza apenas 8% das terras destinadas às oleaginosas, garantindo alta produtividade e menor impacto ambiental.

NUTRIENTES

O óleo de palma refinado passa por processos como degomagem, branqueamento e destilação para garantir pureza e qualidade.

Sua composição é rica em ácidos graxos essenciais, incluindo:

  • Ácido palmítico, esteárico, oleico (ômega 9) 
    e linoleico (ômega 6).
  • Betacaroteno (vitamina A), tocoferol e 
    tocotrienol (vitamina E).
  • Vitaminas D e K, importantes para diversas funções metabólicas.

FONTES

ABRAPALMA – Associação Brasileira da Palma de Óleo

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